Buñuelos de espinaca o acelga

harina
1 huevo
leche
espinaca o acelga picada
sal
queso rallado 1 cucharadita

mezclar harina, el huevo y la leche tipo panqueque y sal
agregar la espinaca (o acelga) cortada chiquita (no procesada)
sumarle el queso.
Freir en sarten.