http://allrecipes.com.ar/receta/961/pinchos-de-pollo-con-salsa-de-soja.aspx
Ingredientes
Porciones: 4
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4 pechugas de pollo cortadas en cubos
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3 huevosq
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1 taza de pan rallado
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cantidad necesaria de aceite vegetal para freir
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1 taza de salsa de soja
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sal y pimienta a gusto
Modo de preparación
Preparación:
10 minuto/s
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Tiempo de cocción: 15 minuto/s
1.
Salpimentar los cubos grandes de pollo. Pasarlos por huevo y después
por pan rallado. Freir el pollo con abundante aceite bien caliente.
Escurrir los cubos de pollo sobre una servilleta de papel y pincharlos
con palitos de brochette (un cubo en cada uno) y que queden en la punta
del palito.
2.
Mojarlos en la salsa de soja. Acompañarlos con un rico arroz o una batatas glaseadas.